国際交流基金巡回展「すしを愛でる」 展オープニング記念イベントの開催

　5月15日に国際交流基金巡回展「すしを愛でる」展のオープニング記念イベントがルーマニア国立歴史博物館にて開催されました。
　本イベントでは、現在ドイツ・フランクフルトで活躍する寿司職人の堺博シェフによる寿司のデモンストレーション及びレクチャーが実施されました。レクチャーでは、お寿司の歴史や握り方、また使用する道具等についてデモンストレーションを交えて紹介されました。
　デモンストレーションの後には堺シェフが握ったお寿司の試食が実施され、お寿司を通じて日本の豊かな食文化を紹介することができました。
 
本展示会は6月30日(金)までルーマニア国立歴史博物館にて開催されます。是非お越し下さい。
 
場所：ルーマニア国立歴史博物館（Muzeul Național de Istorie a României）
　　　　Calea Victoriei 12 Sector 3, 030026 București, România
開催期間：2023年　4月28日(金)～6月30日(金)
入場料：無料　（ただし、博物館への入場料が別途必要です）
開館時間：　月・火 休
　　　　　　水～日 　10:00 - 18:00
　　　　　　＊チケットカウンターは17:15まで。